Knackige Mandel-Smoothie-Lollis

Zutaten

  • 100 ml Almond Breeze® Nutri+ Calcium

  • 1 65-g-Packung Blue Diamond geröstete Mandeln mit Meersalz

  • 4 mittelgroße Bananen (gefroren)

  • 2 EL Ahornsirup

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 100 g Erdbeeren

  • 20 g dunkle Schokoladendrops

  • Topping

  • 100 g dunkle Schokolade

Knackige Mandel-Smoothie-Lollis

Anleitung

Die gesalzenen Mandeln grob hacken und 1 Teelöffel in den Boden jeder Lolliform streuen. Dann ein paar dunkle Schokoladendrops hinzufügen.

Im Mixer die gefrorenen Bananen, Almond Breeze® Nutri + Calcium, Ahornsirup und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse verrühren.

Die Erdbeeren grob hacken, zur Mischung geben und etwas zerkleinern, sodass einige Erdbeerstücke bleiben.

Die Mischung in die Formen auf die gehackten Nüsse und die Schokolade gießen. Dann die Lollistiele hinzufügen und den Rest der gehackten Nüsse auf den Boden der Smoothie-Lollis streuen. In den Gefrierschrank stellen, bis die Lollis gefroren sind.

Zum Servieren die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Lollis aus den Formen nehmen und vor dem Verzehr mit dunkler Schokolade beträufeln.

Mit freundlicher Genehmigung von Clean Supper Club

Zurück zu den Rezepten Share